بينت الدراسات أن استهلاك السكر يمكن أن يثبط وظيفة خلايا الدم البيضاء، ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى، لذلك من المهم الحد من استهلاكنا للسكر المضاف وتفضيل المصادر الطبيعية للسكر مثل الفواكه.
وتحتوي الأطعمة المصنعة، على نسبة عالية من الدهون المتحولة والسكريات والمواد المضافة الكيميائية، والتي تضعف جهاز المناعةعن طريق التسبب في التهاب مزمن.
ويؤدي الاستهلاك غير المنتظم للمشروبات السكرية إلى زيادة الالتهاب وزيادة الوزن وانخفاض وظائف المناعة.
وتتضمن اللحوم المصنعة -مثل المرتديلا والنقانق واللحم المقدد- على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمواد المضافة الكيميائية مثل النترات والنتريت. الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة يمكن أن يسبب التهابات مزمنة وإضعاف في جهاز المناعة .
ومن الممكن أن تتسب الأطعمة المقلية بالالتهابات وتضعف جهاز المناعة لاحتوائها على دهون متحولة.
وكشفت الدراسات أن الملح يمكن أن يقلل من وظيفة الخلايا المناعية ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى. من المهم الحد من استهلاك الملح لدينا، وتفضيل الأطعمة الطازجة غير المصنعة.
تابعونا على فيسبوك
تابعونا على تلغرام