بينت دراسة حديثة أجرتها جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو عن نتائج مقلقة حول تأثير استهلاك السكر على صحة النساء والتي أظهرت نتائجها أن النساء اللاتي يتناولن كميات كبيرة من السكر يبدين أكبر سناً من غيرهن، حتى لو كان هذا السكر جزءاً من نظام غذائي صحي.
وكشف الباحثون عن التأثير لاستهلاك السكر المفرط على “الساعة اللاجينية”، وهو اختبار كيميائي حيوي يستخدم لقياس العمر البيولوجي والصحة العامة للخلايا.
وأكدت النتائج أن الأنظمة الغذائية الصحية والمتوازنة، والتي تتجنب السكر المضاف، تسهم في الحفاظ على شباب الخلايا، حيث قال الباحثون: “كلما كانت التغذية أفضل، بدت الخلايا أصغر سناً”.
وتوصي الدراسة بأهمية تعزيز الأنظمة الغذائية الصحية التي تتماشى مع الوقاية من الأمراض المزمنة، والتقليل من استهلاك السكر المضاف.
كما أشارت الباحثة دوروثي تشيو على أهمية العناصر الغذائية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في النظام الغذائي، مشيرة إلى أن النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط كان الأكثر فعالية بين الأنظمة التي تمت دراستها.
وأضاف الدكتور أندرو نيش لموقع “يونتي هيلث بوينت”، يؤدي السكر إلى شيخوخة الجسم بعدة طرق، داخلياً وخارجياً، بما في ذلك البشرة.
تابعونا على فيسبوك
تابعونا على تلغرام
