افتتح وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك محسن عبد الكريم علي ومحافظ حماة محمود زنبوعة وامين فرع الحزب أشرف باشوري مخبزي مصياف ومحردة في محافظة حماة، بعد تأهيلهما بشكل كامل وترميم الأضرار التي لحقت بالمخبزين نتيجة الزلزال الذي ضرب البلاد العام الماضي، إذ تم تحديثهما بأفضل التجهيزات الفنية اللازمة لتطوير البنية التشغيلية لها. وأكد الوزير للعاملين في المخبزين على أهمية تحقيق أعلى درجات الجودة الممكنة في تصنيع رغيف الخبز والتقيد بالوزن، واتباع آليات مرنة في البيع والتوزيع، مع التشديد على العاملين و المعتمدين التقيد باشتراطات الحفاظ على جودة قوام الرغيف المنتج، لاسيما تبريد الخبز وتستيفه وعدم تكديسه، كي يصل إلى المواطن بالشكل الأمثل.
علماً أن أن مخبزي مصياف ومحردة يعملان على 4 خطوط إنتاج بما يغطي من حاجة المنطقتين .
وفي مطحنة سلحب، اطلع الوزير علي على عملية بدء الاستثمار الفعلي للمطحنة بعد الانتهاء من مرحلة الإنتاج التجريبي لها، حيث يصل إنتاجها اليومي إلى 300 طن من مادة الطحين.
وفي سياق متصل تُعد مطحنة تل سلحب واحدة من أحدث المطاحن في سورية، كونها تعمل بشكل مؤتمت وتضم خطي إنتاج، مع خط تنظيف الأقماح، بطاقة إنتاجية قدرها 300 طن من الدقيق يومياً، إلى جانب مطحنتي كفربهم وسلمية، ما يسد حاجة المحافظة ويلبي حاجة محافظات أخرى من المادة.